Alla carta

ANTIPASTI

Tartare di verdure con crema al mango	€ 20,00
Tris di latte: bocconcino di bufala, burratina, formaggio fresco \| 7	€ 20,00
Tentacolo di piovra con spinacino al burro e sesamo * \| 7-11-14	€ 20,00
Crudo di Parma 24 mesi con melone	€ 20,00
Tartare di Angus Irlandese con vinaigrette al profumo di lime e senape \| 11-12	€ 20,00

PRIMI

Paccheri di Gragnano con pomodorini tricolore e basilico fresco \| 1	€ 25,00
Spaghetti alla chitarra ai crostacei e bottarga di tonno *	€ 25,00
Bauletti ripieni di chianina e cardoncelli saltati al burro e nocciole con foglia di salvia croccante * \| 1-3-7-8	€ 25,00
Risotto alla moda Milanese mantecato al grana padano \| 7	€ 25,00
Risotto al primitivo del Salento Igt mantecato al parmigiano dop \| 7-12	€ 25,00

SECONDO VEGANO

Burger di ceci profumato al timo con zucchine e melanzane alla griglia

€ 30,00

SECONDI DI PESCE

Filetto di salmone con pomodorino confit e pinoli al profumo di menta ** \| 4	€ 30,00
Grigliata di gamberoni e scampi con zucchine trifolate alla menta * \| 2	€ 30,00

SECONDI DI CARNE

Costata di vitello alla milanese con rucola e pomodorino cherry \| 1-3-7	€ 30,00
Filetto di Angus Irlandese alla griglia con patate dorate al forno	€ 30,00

DOLCI

Goccia Tiramisù * \| 1-3-5-7-8-10-12	€ 10,00
Nonna 4.0 * \| 1-3-5-7-8-10	€ 10,00
Rubino Cheesecake * \| 1-3-5-7-8-10	€ 10,00
Venere Nera * \| 1-3-5-7-8	€ 10,00
Ispirazione al mandarino * \| 1-3-5-6-7-8	€ 10,00
Notte bianca * \| 1-3-5-7-8	€ 10,00
Choco soft Vegan * \| 1-3-5-6-7-8-10

COPERTO E BEVANDE

Acqua Minerale	€ 3,00
Soft Drinks	€ 5,00
Vino al calice	€ 5,00
Vino bianco e rosso della casa	€ 20,00
Caffè	€ 2,00
Digestivi	€ 5,00
Coperto	€ 5,00

* Alimento surgelato/congelato

** Prodotto sottoposto a processo di abbattimento termico

Visualizza la lista degli allergeni.

Visualizza la lista ingredienti.

Visualizza la lista ingredienti dei dolci.

Vi ricordiamo che è sempre possibile richiedere menù e piatti alternativi in caso di celiachia, allergie, intolleranze e/o regimi alimentari differenti.

Il nostro Chef di primo livello Gianluca Bava si prenderà cura di voi.

Vi chiediamo di comunicarlo in fase di prenotazione del tavolo.

I NOSTRI CONTATTI.

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Goccia Tiramisù * \| 1-3-5-7-8-10-12	€ 10,00
Nonna 4.0 * \| 1-3-5-7-8-10	€ 10,00
Rubino Cheesecake * \| 1-3-5-7-8-10	€ 10,00
Venere Nera * \| 1-3-5-7-8	€ 10,00
Ispirazione al mandarino * \| 1-3-5-6-7-8	€ 10,00
Notte bianca * \| 1-3-5-7-8	€ 10,00
Choco soft Vegan * \| 1-3-5-6-7-8-10